錫林郭勒羊與額爾敦餐飲聯手實現“尋碼找羊”

　　央廣網呼和浩特9月23日消息（記者 靳敏 實習生 朱曉靜）9月23日，錫林郭勒羊區(qū)域公(gōng)用(yòng)品牌攜手額爾敦餐飲亮相美麗青城，啓動錫林郭勒草(cǎo)原羊肉美食節，錫林郭勒盟行署黨組成員、副盟長(cháng)李永勝為(wèi)内蒙古額爾敦餐飲管理(lǐ)有(yǒu)限公(gōng)司頒發錫林郭勒羊區(qū)域公(gōng)用(yòng)品牌使用(yòng)牌匾，額爾敦餐飲成為(wèi)首家被授權使用(yòng)該品牌的餐飲連鎖企業，标志(zhì)着錫林郭勒羊區(qū)域公(gōng)用(yòng)品牌實現了從牧場到餐桌的全産(chǎn)業鏈覆蓋。

　　據了解，今年錫林郭勒盟組織包括額爾敦羊業股份有(yǒu)限公(gōng)司在内的3家授權使用(yòng)錫林郭勒羊區(qū)域公(gōng)用(yòng)品牌的加工(gōng)企業，為(wèi)17萬隻羔羊帶上耳标、挂上“身份證”，專做錫林郭勒羊區(qū)域公(gōng)用(yòng)品牌産(chǎn)品。同時建立産(chǎn)品追溯防僞系統，為(wèi)每一件品牌産(chǎn)品貼上了追溯二維碼和防僞驗證碼，保障從牧場到餐桌全程可(kě)追溯。額爾敦旗下的額爾敦傳統涮在全國(guó)有(yǒu)80多(duō)家門店(diàn)，使用(yòng)的核心原材料正是錫林郭勒草(cǎo)原羊。品牌羊肉菜品不僅有(yǒu)專屬器皿，且帶着專屬的追溯二維碼，消費者在享用(yòng)美味的同時可(kě)以“尋碼找羊”，找到每一盤羊肉來時的路，吃到有(yǒu)政府背書、有(yǒu)品質(zhì)保障的純正錫林郭勒草(cǎo)原羊肉，為(wèi)消費者帶來全新(xīn)的高品質(zhì)體(tǐ)驗。